
马铃薯淀粉振动筛在马铃薯淀粉的生产中发挥着重要的作用。马铃薯淀粉是一种用途比较广泛的淀粉,特性相比玉米淀粉和小麦淀粉等比较稳定,下面为您讲述一下我国马铃薯淀粉在生产中使用振动筛除杂的地方有哪些?
马铃薯茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。马铃薯除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。不同品种的马铃薯淀粉其粒径大小也是不同的,通常情况下,马铃薯淀粉的粒径一般为35~105μm。椭圆形的一般为大粒径的马铃薯淀粉,圆形的为小粒径马铃薯淀粉。马铃薯的加工工艺流程为:鲜马铃薯清洗→输送→粉碎→浆渣分离→除砂→抽浆→固定搅拌→旋流器→脱水→烘干→振动筛筛分→装袋。
经过振动筛筛分的马铃薯淀粉,能够有效的控制马铃薯淀粉的细度和减少里面可能出现的糊化颗粒,对控制马铃薯成品的品质起到一定得保障作用。由于马铃薯淀粉粘性大,比重轻,容易糊住筛网,因此马铃薯淀粉生产厂家在选用振动筛时,一般采用超声波振动筛筛分,筛分直径为一米和一米二机型较多,目数根据淀粉后期的用途分别选用为:40目,60目,80目,100目,120目。现在随着后期品质要求的加强,筛网一般选用80—100目较多。
淀粉经干燥后,温度较高,为保证淀粉的粘度,需要在干燥后将淀粉迅速降温。冷却后的淀粉进入成品筛,在保证产品细度、产量的前提下进入最后一道包装工序。选用超声波振动筛效率会比其他类型的振动筛高。因为超声波振动筛是在传统振动筛的筛网上安装了一个低振幅、高频率的超声震动波将220V、50Hz或110V、60Hz电能转化为18KHz的高频电能,输入超声换能器,将其变成18KHz的机械振动,马铃薯淀粉接受巨大的超声加速度,使筛网表面上的物料始终保持悬浮状态,从而抑制粘附、摩擦、平降、楔入等堵网因素使震动筛达到高效筛分和清网,使筛选效率大大提高。
马铃薯淀粉振动筛又叫做马铃薯淀粉除杂筛分机、马铃薯淀粉过滤旋振筛等,规格有400mm、600mm、800mm、1000mm、1200mm、1500mm等,可根据处理量大小和场地定制!
马铃薯淀粉振动筛图片:
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