
旋振筛在酵母粉制作过程中对酵母液的过滤起着非常重要的作用。酵母粉是以淀粉或糖厂废蜜为原料,配以硫酸铵、尿素等含氮的化学物质,经消毒灭菌,通入无菌空气,恒温培养,逐级扩大,收集酵母泥,酵母泥经造粒,低温沸腾干燥床或流化干燥床干燥,得成品,用铝塑薄膜抽真空包装成酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少;目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多,酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
酵母粉生产工艺流程:
实验室→纯培养→种子培养→商品酵母培养→离心机分离→酵母乳冷藏→压榨→鲜酵母→造粒→干燥→包装→仓储
在酵母粉生产中,使用旋振筛可以快速的过滤酵母液或者酵母粉中的大颗粒,提高生产效率,节省人力、物力。
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